カレー粉だけで作るインドカレー

スパイスマーケットのオリジナルカレーパウダーだけで作る、美味しいチキンカレーの作り方を紹介します。
作り方はYouTubeに動画で見ることが出来ます。

チキンカレーの作り方

スパイス専門店スパイスマーケット の オリジナルカレーパウダー を使って、ご家庭で簡単に、本格インドカレーを作ることができます。
今後、カレーパウダーを使った料理を紹介するので、チャンネル登録をお願いします。

使用したカレーパウダーはこちら

材料の紹介

【材料】2～3人分
玉ねぎ 200g
にんにく 20g
しょうが 15g
トマト 100g
カレーパウダー 30g
とりもも肉 350g
塩 小さじ2
油 80cc
水 500cc
パクチー　お好みの分量（無くてもよい）

チキンカレーの作り方

鍋を熱し油を入れる 07:43
玉ねぎを炒める 08:11
5分位してからにんにく、しょうがを加え、きつね色になるまで更に炒める 08:57
カレーパウダー（水で溶いたもの）を加える 09:30
水50ccを加え、煮立ったらトマトを加える 10:05
お好みでパクチーを半分入れる 10:35
トロミが出てきたら、とり肉を加える 11:07
5分位したら水少々を加えさらに2〜3分煮込む 11:50
水450ccを加え一煮立ちさせる 12:06
塩を加えて、お好みで味を整える 12:19
パクチーを加えて（無くてもよい）出来上がり
※炒めている途中、または煮込んでいる途中で焦げ付きそうになったら、少量の水（分量外）を加えてください。